Sebastián Eduardo Sepúlveda Zurita, el 21 de marzo, obtuvo el Título de Bioingeniero, luego de rendir con éxito la defensa de su trabajo de Tesis, que abordó el tema Producción de jugo concentrado de uva, rico en polifenoles, con capacidad inhibitoria sobre la enzima convertidora de angiotensina I (ECA). Profesor Tutor, Dra. Katherina Fernández Elgueta, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad de Concepción.
martes, 22 de marzo de 2011
Bioingeniero
Sebastián Eduardo Sepúlveda Zurita, el 21 de marzo, obtuvo el Título de Bioingeniero, luego de rendir con éxito la defensa de su trabajo de Tesis, que abordó el tema Producción de jugo concentrado de uva, rico en polifenoles, con capacidad inhibitoria sobre la enzima convertidora de angiotensina I (ECA). Profesor Tutor, Dra. Katherina Fernández Elgueta, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad de Concepción.
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