Con nota 7 y concepto
sobresaliente, Luis Pinuer aprobó su tesis “Optimización de la producción de
exopolisacárido de la cepa probiótica _lactobacillus salivarius_ UCO_979C y
evaluación de su actividad antioxidante".
Dicho trabajo, guiado por la
Dra. Apolinaria García, fue presentado el viernes 1 de agosto a las 15 hrs. en
el Auditorio S. Mancinelli de nuestra facultad. Tras la defensa y los excelentes
resultados, el ahora ex alumno, recibe el grado de Magíster en Ciencias
Biológicas Mención Microbiología.
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