Por segundo año consecutivo el equipo de investigación, liderado
por el Dr. Jorge Funtealba Arcos,
profesor del Departamento de Fisiología de la Facultad de Ciencias Biológicas, fue distinguido con el Premio Nestlé, 2012, que confiere
la Fundación Henri Nestlé a una institución, persona o grupo de personas
que han contribuido positivamente al mejoramiento de la calidad de vida y
bienestar de los países en los que opera esta empresa internacional, y rescata
iniciativas o ejemplos de vida que constituyan un verdadero aporte al
desarrollo social y que representen, de manera íntegra, los valores y
principios corporativos de la Compañía, originados en el espíritu de su
fundador, Henri Nestlé.
Tal
distinción le fue conferida y entregada el martes 11 de noviembre, en Santiago,
por el aporte que hace el grupo que estudia los
principios activos en plantas naturales, y que esta vez premió el trabajo realizado
en el producto de la flora chilena, el Maqui (Aristotelia chilensis, que
contiene propiedades significativas: hipoglicemiante, antioxidante, y que desde
antiguas culturas, ancestrales han utilizado para teñir ropas.
El estudio realizado en
esta planta y fruto fue publicado con el nombre de “Synaptic
silencing and plasma membrane dyshomeostasis induced by amyloid-β peptide are
prevented by Aristotelia chilensis enriched extract”, publicado
por la revista Journal Alzheimer Disease
(JAD.
Equipo de Investigación
Dr. Jorge Fuentealba Arcos, Dr. Luis Aguayo Hernández, Dr. José
Leonardo Guzmán González, Facultad de Ciencias Biológicas; Dr. José Becerra
Allende y Dra. Claudia Pérez, Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográfica.
Jurado
El Comité de selección estuvo integrado por
representantes de la empresa Nestlé, por miembros del Instituto Nacional de
tecnología de Alimentos, INTA; y la Sociedad Chilena de Nutrición.
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